Dia de Gestão Turística e Hoteleira na ESTM

A Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar recebe esta sexta-feira, dia 05 de dezembro de 2025, mais uma edição do Dia de GTH, um momento pensado para aproximar estudantes e professores do ensino secundário da realidade do turismo e da hotelaria. Esta iniciativa procura mostrar não só o que se aprende na licenciatura em Gestão Turística e Hoteleira, mas também a forma como a ESTM trabalha continuamente em contacto com o mundo profissional e com a comunidade envolvente.

Organizado no âmbito da unidade curricular de Organização de Eventos e Animação, sob coordenação da docente Marlene Charruadas, o Dia de GTH conta com o envolvimento dos estudantes do 1.º e 3.º ano, que assumem aqui um papel ativo na criação e dinamização das atividades.

O programa inicia-se com o check-in às 9h, seguindo-se a sessão de abertura entre as 9h30 e as 10h, com intervenções da Subdiretora da ESTM, Marta Caetano, da Coordenadora do curso de Gestão Turística e Hoteleira, Cátia Malheiros, e de Inês Gil, licenciada em GTH e atualmente Assistente de Direção do Hotel Marriott Praia d’El Rey.

A partir das 10h30 e até às 16h decorre um conjunto alargado de atividades temáticas preparadas pelos estudantes, que permitem aos participantes experimentar, de forma prática e imersiva, várias áreas da hotelaria e do turismo.

Entre estas incluem-se propostas como gestão de spa, conduzida por Tânia Henriques da Cera & Lume; um percurso pela linha do tempo turista; desafios ligados ao mistério no hotel; dinâmicas de guest relations orientadas por Micael Santos do Marriott Praia d’El Rey; experiências sensoriais no hotel dos sentidos; exercícios práticos relacionados com a gestão de housekeeping e com a mise-en-place; atividades lúdicas como o tourism trivia; uma prova cega; o jogo stop turístico e hoteleiro; o planeamento de destinos no dream destination planner; a figura do cliente misterioso; atividades de storytelling aplicadas ao turismo; recriação de uma cena de viagem; um desafio inspirado em “quem quer ser gestor de hotel”; um battle de vendas; um escape room promovido pela Escape Tower; e ainda um workshop dedicado ao conceito de cozinha descomplicada.

O programa integra igualmente um debate sobre a importância da economia no turismo, promovendo a reflexão sobre temas-chave do setor. O Dia de GTH termina às 16h com um momento dinamizado pela tuna académica A_Martuna, que encerra o evento numa atmosfera descontraída e bem-disposta.