Grados – Primer ciclo (1st cycle)

Animación Turística  tedqual

:: Curso con certificación UNWTO TedQual de la Organização Mundial de Turismo ::
:: Código Mundial de Ética del Turismo ::

Forma graduados capaces de ejercer funciones en empresas, organismos y otras entidades conectadas al sector turístico, desarrollando diversos tipos de habilidades que son esenciales para la prestación de servicios asociados con las múltiples facetas de entretenimiento turístico: cultural, ambiental, deportivo, ocio y entretenimiento.

Biología Marina y Biotecnología

Promueve competencias científicas y técnicas que permiten una contribución activa en el desarrollo de las actividades relacionadas con la biotecnología y la biología marina. Entrena técnicos capaces de colaborar con empresas e instituciones relacionadas con las actividades de pesca, acuicultura y biotecnología.

Biotecnología

Forma profesionales con conocimientos científicos y técnicos necesarios para su integración en las empresas de base biotecnológica (Agroalimentaria, Marina, Industria Farmacéutica, Biomédica, Ambiental o similar), así como para continuar estudios avanzados (Maestría y Doctorado). Proporciona a los futuros profesionales las habilidades necesarias para el desarrollo de iniciativas empresariales, así como fortalece el vínculo entre investigación aplicada y desarrollo de nuevos productos.

Ingeniería de Alimentos

Formación de profesionales en un marco multidisciplinario, con habilidades que prevén la participación activa en el desarrollo, implementación y mejora de la gestión de los procesos de transformación, preservación, control de calidad, distribución de productos alimenticios y en la implementación de sistemas de gestión de inocuidad alimentaria y entrena profesionales capaces de desarrollar proyectos de desarrollo de alimentos de una manera integrada y multidisciplinaria.

Gestión de Eventostedqual

:: Curso con certificación UNWTO TedQual de la Organização Mundial de Turismo ::
:: Código Mundial de Ética del Turismo ::

Forma profesionales con adecuados conocimientos y destrezas para planificar, coordinar y controlar las actividades relacionadas con la organización de eventos, definición de material humano y recursos financieros, en función de los requisitos de los clientes para garantizar un servicio de calidad.

Gesión de Restauración y Catering tedqual

:: Curso con certificación UNWTO TedQual de la Organização Mundial de Turismo ::
:: Código Mundial de Ética del Turismo ::

Ciclo de sstudios de naturaleza innovadora que pretende facilitar la adquisición de conocimientos y habilidades para organizar y estructurar estratégicamente la industria para los desafíos futuros en el área de gestión de la restauración. Califica profesionales capaces de dominar las técnicas de organización, gestión y dirección de unidades de producción de alimentos en empresas de restauración y hostelería, social, comercial y colectiva.

Gestión Turistica y Hosteleratedqualescola-certificada_adhp

:: Curso con certificación UNWTO TedQual de la Organização Mundial de Turismo ::
:: Curso con certificación de ADHP – Associação dos Diretores de Hotéis de Portugal ::
:: Código Mundial de Ética del Turismo ::

Crear habilidades en el área de la Gestión Turistica y Hostelera, favoreciendo una perspectiva integrada para el desarrollo e implementación de políticas y planes de acción de cada empresa turística y de cada departamento de un hotel.

Marketing Turísticotedqual

:: Curso con certificación UNWTO TedQual de la Organização Mundial de Turismo ::
:: Código Mundial de Ética del Turismo ::

Proporcionar a los profesionales las habilidades necesarias para la gestión adecuada de los distintos especialistas y especialidades involucradas en cada plan o estrategia de marketing.

Turismotedqual

:: Curso con certificación UNWTO TedQual de la Organização Mundial de Turismo ::
:: Código Mundial de Ética del Turismo ::

Formar profesionales para el ejercicio de funciones en diversos sectores del turismo, administración pública regional y nacional, turismo entretenimiento, operaciones e información turística y asesoramiento en planificación y gestión del territorio, favoreciendo una perspectiva de desarrollo regional y de actividades costeras.

 

 


Masters  – Segundo ciclo (2nd cycle)

Acuicultura

Con este Máster se pretende aplicar el conocimiento de la acuicultura moderna y las tecnologías agrícolas existentes, el desarrollo del cultivo de peces, moluscos, crustáceos y algas más relevantes en España y Portugal; adquirir habilidades necesarias para desarrollar funciones de coordinación o dirección en las empresas acuícolas en los distintos sectores; desarrollo de investigación aplicada, dedicada a las necesidades del sector empresarial, regional, nacional e Ibérica y resolver problemas prácticos relacionados con la actividad de acuicultura: implementación de la producción acuícola y la mejora de la producción de varias especies de interés para mejorar la calidad de la industria de alimentos de peces de pesca y recursos marinos.

Biotecnología Aplicada

La maestría en Biotecnología Aplicada tiene como principal objetivo formar profesionales con capacidad científica, técnica y humana para el desarrollo de la investigación aplicada o gestión de actividades en el área de la biotecnología. Con este curso se pretende proporcionar a los estudiantes una formación avanzada en el área de la biotecnología, mediante la aplicación de los conocimientos actuales para el estudio, desarrollo e implementación de proyectos en las áreas de conocimientos de la biotecnología farmacéutica, biotecnología de alimentos o biotecnología marina.

Biotecnología de los Recursos Marinos

Con este curso se pretende proporcionar a los estudiantes una formación avanzada en el área de la biotecnología, con aplicación a los recursos marinos, para aplicar los conocimientos actuales de Biología Marina moderna y la Biotecnología al estudio, conservación y manejo sostenible de los recursos marinos. Se intenta también desarrollar investigación aplicada, dedicada a las necesidades del sector empresarial regional y nacional, tratando de evaluar y resolver problemas prácticos, basados en la aplicación de la biotecnología a los recursos marinos.

Ingeniería de Alimentos

Formación cuyo objetivo es responder a las necesidades de la industria alimentaria, que ha ganado competitividad en un sector con gran importancia para la economía nacional. Este master tiene como objetivo conferir jurisdicción en procesamiento, control de calidad, almacenamiento y distribución de alimentos.

Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria

Este master tiene como objetivo proporcionar habilidades para responder con eficacia a los problemas de calidad y seguridad alimentaria, así como, gestionar las cuestiones ambientales y de salud pública; proporcionar un conjunto de habilidades necesarias para el desempeño de funciones de coordinación de equipos responsables de la implementación y mantenimiento de sistemas de calidad y seguridad alimentaria e integrar equipos de auditoría y certificación de calidad; aplicar los conocimientos tecnológicos de procesos de alimentos y metodologías avanzadas, control de calidad y seguridad alimentaria; desarrollo de investigación aplicada, dedicada a las necesidades del sector empresarial, a nivel regional y nacional en un intento de evaluar y resolver problemas prácticos relacionados con la actividad alimentaria, particularmente en control de calidad y en la integración de conceptos innovadores de gestión de la calidad y seguridad alimentaria.

Gestión y Dirección de Hostelería

El Máster en Gestión y Dirección de Hostelería tiene como objetivo proporcionar formación profesional y especializada en la gestión hostelera. Ofrece una profundización del conocimiento, lo que permite la operacionalización de conceptos y aplicación práctica de herramientas de gestión en las decisiones y en el ejercicio de las funciones de dirección. El máster está diseñado para una valoración profesional y para el que quiera una adecuada preparación técnica y desarrollo de la investigación científica base en la industria de la hospitalidad. Es aún adecuado para desarrollar funciones en el área de la dirección del hotel o realizar consultoría de estudios avanzados en temas complejos en esta área.

Gestión y Sostenibilidad en el Turismo

Desarrollar el conocimiento de los distintos componentes que forman la gestión y sostenibilidad en el turismo, conociendo profundamente el impacto del hombre en los sistemas turísticos. Establecer soluciones eficaces en una perspectiva integral de desarrollo económico y social y los objetivos definidos en el plan estratégico nacional de turismo, observando los principios de la innovación y emprendimiento de la creación de empleo propio.

Marketing y Promoción Turística

Formación profesional especializada aplicada al marketing turístico. Además de ofrecer una profundización de los conocimientos, el curso permite la utilización de conceptos y la aplicación práctica de herramientas de gestión en la toma de decisiones en el ejercicio de funciones en Marketing y Promoción Turística.

Turismo y Medio Ambiente

Este Máster, único en el país, tiene como objetivo desarrollar competencias en el nivel de la reordenación del territorio, gestión turística, sistemas de información, ecología y medio ambiente; entender a fondo el impacto del hombre en los sistemas turísticos; desarrollar planes de gestión sostenible de los recursos turísticos y desarrollar capacidad de investigación, información y análisis crítico de la divulgación técnica y científica.

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