Aula Aberta | Os desafios da gestão de F&B
Os desafios da gestão de F&B
No dia 08 de maio, tem lugar uma Aula Aberta no Anfiteatro da ESTM, com David Sousinha, Chefe de Sala no Hotel Montebelo – Mosteiro de Alcobaça, subordinada ao tema “Os desafios da Gestão de F&B”.
A organização é da docente Cátia Malheiros, no âmbito do curso de Gestão da Restauração e Catering, UC de Gestão de Alimentação e Bebidas.
