Jornadas de Dietética e Nutrição
17.10.2023 | 9:30 – 17:00 | Auditório da Escola Superior de Saude
Programa
9h30: PAINEL 1 | Nutrição no desporto
Moderador: Rui Jorge
– João Almeida Lopes – Nutrição em desportos eletrónicos
– João Oliveira – Planeamento alimentar em Futebol de elite (sessão online síncrona)
10h30: Coffee break
11h00: PAINEL 2 | Mitos alimentares
Moderadora: Cidália Pereira
– José Camolas – Índice Glicémico – útil ou inútil?
– Marlene Lages – Crononutrição: os dois lados da moeda
12h30: Almoço livre
14h30: PAINEL 3 | Nutrição em pediatria
Moderadora: Cátia Pontes
– Joana Moutinho – Alimentação da criança após 1 ano de vida: E agora?
– Rita Novo – Perturbações alimentares em idade pediátrica
15h30: PAINEL 4 | Investigação em Nutrição na Saúde Intestinal
Moderadora: Carla Guimarães
– Joyce Zanker – O impacto da dieta mediterrânica na microbiota intestinal do doente celíaco
– Joana Gaifem – Glicanos – uma nova estratégia nutricional para a prevenção da Doença Inflamatória Intestinal?
16h30: Coffee break
17h00: PAINEL 5 | O papel futuro do Nutricionista numa unidade de saúde