PUBLIC HEARING – COMMITEE ON FISHERIES | 21-06-2017 | Consumption of fish in Europe: new forms of food education
Ontem, dia 21 de junho, a Comissão das Pescas organizou uma audiência pública sobre o “Consumo de peixe na Europa”.
Os membros desta Comissão tiveram a oportunidade de ouvir diferentes apresentações de vários especialistas sobre o assunto. Um desses especialistas foi o nosso docente, biólogo, Sergio Leandro (subdiretor da ESTM).
É importante que os consumidores estejam conscientes da situação do «stock» no mercado para que possam fazer uma escolha responsável ao comprar peixe.
O objetivo desta audiência foi informar sobre as medidas e os instrumentos que lhes permitem conhecer o estado das pescarias, incentivando-os a consumir espécies de peixes menos conhecidas, mas menos exploradas.
Pretende-se contribuir para o reabastecimento das espécies mais ameaçadas, garantindo a saúde e o bem-estar do consumidor.