Aula Aberta | 10.05.2024

Os desafios da gestão de F&B

No dia 10 de maio, tem lugar uma Aula Aberta no Anfiteatro da ESTM, com Ricardo Ferreira, Diretor de F&B do Dolce by Wyndham – CampoReal Lisboa, subordinada ao tema “Os desafios da Gestão de F&B”.

A organização é da docente Cátia Malheiros, no âmbito do curso de Gestão da Restauração e Catering, UC de Gestão de Alimentação e Bebidas.