Mestrado em Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar :: 2019

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Patricia Sofia Malaquias Pais

"A perceção do consumidor face à informação nutricional presente nos produtos alimentares" Dia: 18 de junho de 2019 Hora: 15:00 horas Edital

Sónia Patrícia Eustáquio Marques

“Desenvolvimento de Filmes Comestíveis com Base em Algas Marinhas para Salmão Congelado”. Dia: 18 de julho de 2019 Hora: 14:30 horas Edital

Armando José Bernardino Carreira

"Implementação de um Sistema de Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos no Centro de Apoio Social Serra D'Aire e Candeeiros". Dia: 22 de outubro de 2019 Hora: 14:00 horas Edital

Helena Rita Bernandes Brito

"Desenvolvimento de novo produto alimentar: pasta de amendoim em embalagem biodegradável". Dia: 22 de outubro de 2019 Hora: 12:30 horas Edital

Jocelin Carolina Arellano Romero

"Obtention y evatuaclon de una bebida en polvo a base de la panela como aporte nutritivo enriquecida y saborizada pasiflora edulis f. (Maracuya) y solanum quitoense (naranjilla).". Dia: 22 de outubro de 2019 Hora: 11:00 horas Edital

Aline Simon

“Verification of the requirements for implementation of the British Retail Consortium (BRC) Global Standard for Food Safety in a company of fresh and frozen fish”. Dia: 22 de outubro de 2019 Hora: 16:00 horas Edital

Ana Marta Cardoso Duarte

“Macroalgas para Aplicações Alimentares: Ingredientes Naturais na Prevenção da Diabetes Tipo 2”. Dia: 14 de novembro de 2019 Hora: 14:00 horas Edital

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