Testemunhos

Sou a Noémia Auxiliadora Ruas, sou timorense e estudei na ESTM concluindo o mestrado em Gestão e Qualidade Segurança Alimentar em 2023.

Guardo muitas memórias felizes do meu tempo de estudante, especialmente os momentos de aprendizagem, as amizades que fiz e as experiências que me ajudaram a crescer tanto pessoalmente como profissionalmente. Cada desafio superado e cada conquista alcançada ficaram gravados na minha memória como momentos especiais.

Após terminar o curso, tornei-me assistente docente nos cursos de Farmácia e Nutrição e Dietética na Universidade Nacional de Timor-Leste. Paralelamente, elaborei planos de inspeção para restaurantes, padarias e supermercados em Timor-Leste, contribuindo para a melhoria da segurança alimentar e higiene nesses estabelecimentos.

Aualmente trabalho como assistente docente no curso de Farmácia e Nutrição e Dietética na Universidade Nacional de Timor Lorosa’e. Participo em atividades laboratoriais, especialmente na análise de água e alimentos nas áreas de toxicologia e meio ambiente e elaboro e executo planos de inspeção em restaurantes, padarias e supermercados em Timor-Leste, relacionados à segurança alimentar.

O Politécnico de Leiria contribuiu para a minha formação profissional proporcionando-me:

• Conhecimento técnico e científico sólido, especialmente nas áreas de gestão de segurança alimentar, qualidade e práticas laboratoriais, que pude aplicar posteriormente no trabalho de análise de alimentos e inspeções em Timor-Leste.
• Desenvolvimento de competências práticas, através de laboratórios bem equipados e projetos aplicados, que permitiram adquirir experiência real na execução de testes laboratoriais, análise de risco e avaliação de qualidade de produtos alimentares.
• Capacidade de investigação e análise crítica, estimulando o pensamento científico e a aplicação de metodologias de pesquisa que são essenciais para a minha atuação como docente e profissional da área da saúde e nutrição.

No âmbito pessoal, a experiência no Politécnico de Leiria contribuiu para:

• Desenvolvimento de autonomia e disciplina, fundamentais para gerir estudos complexos e projetos profissionais em paralelo.
• Ampliação da visão intercultural, ao conviver com estudantes e professores de diferentes nacionalidades, o que fortaleceu minhas habilidades de comunicação e colaboração.
• Crescimento pessoal, promovendo a autoconfiança e a capacidade de enfrentar desafios profissionais e académicos de forma estruturada e ética.

Espero que a Rede Alumni do Politécnico de Leiria permita manter o contacto com antigos colegas e professores, fortalecendo a rede profissional e académica. Que me permita partilhar experiências e conhecimentos adquiridos ao longo da minha carreira, contribuindo para a comunidade académica e profissional. Espero que através desta comunidade consiga aceder a oportunidades de formação contínua, workshops e eventos que possam atualizar os meus conhecimentos e competências. E por último gostaria de ver o estabelecimento de parcerias e colaborações profissionais, que possam resultar em projetos conjuntos, pesquisa ou iniciativas na área de saúde, nutrição e segurança alimentar.

Como sugestões para esta rede deixo aqui alguns pistas que poderão ter interesse para potenciar ainda mais o que já é feito:

• Maior promoção de eventos presenciais e virtuais: organizar encontros, conferências, workshops e webinars que permitam a interação entre antigos alunos, professores e profissionais do mercado.
• Plataforma digital interativa e atualizada: criar um portal ou app onde os alumni possam partilhar experiências, ofertas de emprego, oportunidades de estágio e projetos de investigação.
• Programas de mentoria: conectar antigos alunos com estudantes atuais para orientação académica, profissional e networking.
• Atualização contínua e formação: disponibilizar cursos de curta duração, formações e certificações que acompanhem as tendências do mercado, especialmente nas áreas de saúde, nutrição, gestão e tecnologia.
• Comunicação ativa e feedback: manter newsletters periódicas com novidades da instituição, histórias de sucesso de alumni e espaços para receber sugestões e ideias da comunidade.
• Fortalecimento da rede internacional: incentivar a colaboração entre alumni em diferentes países, promovendo projetos internacionais, intercâmbios e parcerias profissionais.