1. Introdução ao Big Data e Turismo
   Definição e características de Big Data (Os 7 Vs.).
   Importância do Big Data no setor do turismo.
2. Fundamentos Tecnológicos
   Arquiteturas de Big Data: Hadoop, Spark e outros sistemas distribuídos.
   Bancos de dados relacionais e não relacionais (SQL vs NoSQL).
   Plataformas de armazenamento em nuvem.
3. Fontes de Dados no Turismo
   Dados gerados por reservas (GDS, OTAs).
   Dados de redes sociais (análise de sentimento, tendências).
   Dados de mobilidade e transporte (GPS, aplicativos).
4. Técnicas de Análise de Dados
   Limpeza e tratamento de dados.
   Análise descritiva e preditiva.
   Visualização de dados.
   Uso de Machine Learning em previsão de procura turística.
5. Big Data para Tomada de Decisão
   Personalização da experiência do cliente.
   Análise de tendências de mercado e comportamentos.
   Gestão sustentável de destinos usando Big Data.
   Estudos de caso.
6. Projeto Prático
   Desenvolvimento de um projeto de Big Data aplicado.

1. O Serviço na Hotelaria
   1.1 Conceito de Serviço e Hotelaria
   1.2 Características dos Serviços
2. História da Hotelaria
   2.1 Aparecimento e Evolução da Hospitalidade
   2.2. Evolução da Hotelaria em Portugal
3. Empreendimentos Turísticos e Alojamento Local
   3.1. Classificação e Caracterização dos Empreendimentos Turísticos
   3.2 Alojamento Local
4. O Setor Hoteleiro
   4.1. Modelos de Gestão
   4.2. Operações Estratégicas
5. Estrutura e organização dos Empreendimentos Hoteleiros
   5.1 Estrutura Organizacional
   5.2 Estrutura Funcional
6. Novos Princípios Gerais de Management Hoteleiro

1. Estabelecimentos de restauração e catering
   1.1 Definição e conceitos
   1.2 Diferentes tipos de estabelecimentos de restauração
   1.3 Diferentes tipos de Catering
2. O mercado da restauração e do catering
   2.1 A restauração de vocação comercial e social
   2.2 A restauração tradicional e alternativa
   2.3 Implementação de uma unidade de restauração e/ou catering
   3.1 Condições gerais para a execução do Serviço
   3.2 A infraestrutura
   3.3 Layout e caraterização de equipamentos
   3.4 Definição, tipos e planeamento de manutenção
3. Serviço de Cozinha
   4.1 A brigada de cozinha
   4.2 Bases de cozinha

1. Introdução ao marketing e comunicação digital e tendências emergentes
2. Estratégias de Comunicação digital
3. Plataformas e ferramentas digitais (SEO, Social media, publicidade on-line e email marketing)
4. Planeamento de campanhas
5. Análise de resultados, métricas e KPI’s

1. Direito Digital
   1.1. Noção de Direito
   1.2. Direitos na era digital
2. Proteção Jurídica de Dados Pessoais
   2.1 Princípios Fundamentais e conceitos base
   2.2. Tipologias de Dados Pessoais
   2.3 Licitude no tratamento de Dados Pessoais
   2.3 Direitos do Titular dos Dados Pessoais
   2.4 Autoridade de Controlo
   2.5 Regime sancionatório contraordenacional
   3.Comércio eletrónico
   3.1 Contratação Eletrónica
   3.2 Consumidores e contratos celebrados à distância
   3.3 Plataformas digitais
3. Propriedade Intelectual
   4.1. Direitos de Autor na Sociedade de Informação
   4.1.1. Conceito base: Direitos de Autor e Direitos Conexos
   4.1.2 Conteúdo do Direito de Autor
   4.1.3 Tipologia de obras
   4.1.4 Tutela do Direito de Autor
   4.1.5 Desafios à proteção dos Direitos de Autor na sociedade de informação
   4.2. Propriedade Industrial: tutela jurídica de marcas
4. Direito Digital no Turismo
   5.1 Desmaterialização de processos de licenciamento
   5.2 Obrigações legais desmaterializadas

1. Introdução aos Sistemas de Informação no Turismo
   Compreender a importância dos sistemas de informação na Gestão e operação das empresas Turísticas
2. Ferramentas colaborativas
   Compreender o papel das ferramentas colaborativas na comunicação e produtividade das equipas no setor do turismo
   Identificar e utilizar plataformas colaborativas para a gestão de projetos e partilha de informação
   Aplicar boas práticas na utilização destas ferramentas para otimizar processos de trabalho
3. Ferramentas de trabalho remoto e de gestão de equipas
   Explorar os desafios e oportunidades do trabalho remoto no setor do turismo
   Utilizar ferramentas digitais para a coordenação e gestão eficiente de equipas híbridas
   Desenvolver competências na utilização de plataformas de comunicação e organização para o trabalho à distância
4. Sistemas de Gestão de Conteúdos
   Explorar sistemas de gestão de conteúdos (CMS), para criação e administração de websites

1. Conteúdos Programáticos: (máximo de 1000 caracteres)
2. Tecnologias móveis no Turismo;
   Tecnologias emergentes;
   Principais tecnologias móveis;
3. Oportunidades das tecnologias móveis no Turismo;
4. Aplicações Mobile no Turismo;
5. Desenvolvimento e implementação de protótipos de Aplicações Móveis;
   Aprender os fundamentos de desenvolvimentos de Aplicações Móveis
   Design de Interface
   Experiência do Utilizador
   Prototipagem
   Tecnologias low-code

1. Fundamentos da Produção Audiovisual
   Evolução do Audiovisual
   Diferenças entre produção de Vídeo e Áudio
2. Fundamentos da edição de Vídeo
   Ferramentas de edição
   Montagem e Storyboard
3. Fundamentos da Edição de Áudio
   Introdução ao áudio digital
   Técnicas de edição de áudio
4. Conceitos de Narrativa Audiovisual
   Importância da edição de vídeo e áudio na narrativa audiovisual
   Técnicas de edição com enfoque na Narrativa Audiovisual
5. Formatos de exportação
   Formatos de vídeo e áudio
   Resolução e compressão de ficheiros
   Análise da qualidade

1. Introdução à Inteligência Artificial:
   Conceitos introdutórios de IA.
   Aplicações da IA em diferentes setores.
   Ética e desafios da IA no turismo.
2. Tecnologias-chave:
   Machine Learning.
   Processamento de linguagem natural.
   Computer Vision.
   IA Generativa.
3. Aplicações da IA no Turismo.
   Personalização da experiência do cliente:
   Sistemas de recomendação.
   Chatbots e assistentes virtuais.
   Otimização de operações:
   Gestão de preços dinâmica.
   Otimização de rotas e logística.
   Análise preditiva:
   Previsão de procura.
   Deteção de fraude.
4. Desafios e oportunidades:
   Privacidade e segurança dos dados.
   Impacto da IA no emprego.
   Sustentabilidade e turismo.

1. Conceitos Fundamentais:
   Funcionamento seguro da Internet
   Conceitos fundamentais de segurança da informação
   Tipos e vetores de ataque
   Tipos de vulnerabilidades e técnicas de exploração
2. Mecanismos e Serviços de Segurança
   Fundamentos de Criptografia
   Modelo CIA
   Autenticação, autorização e controlo de acessos
   Funcionamento de IDS, VPN e Firewalls
3. Gestão do Risco:
   Noções práticas sobre análise de risco
   Gestão de incidentes
   Plano de continuidade de negócio.
4. Legislação e Normas:
   RGPD, NIS2
   Normas internacionais de segurança da informação
   Principais entidades que governança do ciberespaço
5. Segurança na Cloud:
   Modelos de serviços de cloud (IaaS, PaaS, SaaS), Tópicos de segurança na cloud.
6. Segurança em Redes:
   Noções fundamentais de segurança em redes ,Segurança em redes sem fio,Segurança em dispositivos móveis.
7. Ciberconsciencialização:
   Boas práticas de proteção individual e em empresas Engenharia social
8. Inteligência artificial e cibersegurança

1. Conceitos Básicos de gestão
   1.1 Introdução à gestão
   1.2 Modelos de negócios típicos no setor turístico
   1.3 Planeamento e Estratégia
   1.4 Organização e estrutura organizacional
   1.5 Gestão financeira básica
2. Empreendedorismo
   2.1 Conceito e Evolução
   2.2 Tipos de Empreendedorimo
   2.3 Perfil do Empreendedor
   2.4 Caracterização do Espírito Empreendedor no Turismo
3. Inovação
   3.1 Conceito
   3.2 Tipologias e Classificações de Inovação
   3.3 Inovação vs Diferenciação
4. Processo empreendedor – ideias de negócio e deteção de oportunidades
5. Análise e avaliação de oportunidades de negócio
6. Construção do Modelo de negócios CANVAS aplicado ao Turismo
   6.1 Design
   6.2 Estratégia
   6.3 Processo
7. Apresentação, discussão e validação de conceitos de negócio

1. Conceitos e evolução
2. Pesquisa e análise de casos de estudo
3. Interatividade e usabilidade (UX/UI) no design de experiência
4. Ferramentas e técnicas no-code/low-code e recursos IA para e simular ambientes virtuais
5. Design e prototipagem de experiências virtuais

1. Definição de narrativa e Storytelling
   2.Elementos e Técnicas de Storytelling
2. Definição de Cultural Visual
3. A Cultura Visual e sua importância na promoção dos destinos turísticos.
4. Aplicação de narrativas e Storytelling no mundo digital em contextos turísticos.
5. Processos de inovação e criatividade com recurso à Infografia e Design Thinking.

1. Os objetivos do desenvolvimento sustentável (OGD) e os de indicadores turismo sustentável da Global Sustainable Tourism Council
   (GSTC).
2. O uso de sistemas de Big Data na análise de dados socioeconómicos e ambientais do turismo
3. Análise de fluxos turísticos baseada em sistemas de rastreamento digital: dispositivos de GPS, GPS em aplicações, redes móveis, redes
   sociais, WiFi e operações no mercado turístico (pagamentos eletrónicos).
4. O cálculo das pegadas de carbono e hídrica nas diversas atividades turísticas.
5. O uso de ferramentas digitais na monitorização de boas práticas da atividade turística.

1. Introdução à Economia Digital
2. Modelos de negócio na Era Digital
3. Criação de Negócios Digitais no Turismo
4. Economia Colaborativa e Turismo
5. Financiamento de Negócios Digitais.

A unidade curricular baseia-se na acumulação de experiências de aprendizagem ao longo do ano, com flexibilidade para os alunos escolherem atividades que se alinhem com os seus interesses e objetivos profissionais.
Atividades que poderemos considerar:

1. Aulas Abertas e Conferências
2. Workshops e Sessões Práticas
3. Microcredenciais de Opção Livre e Cursos de Curta Duração
4. Participação em Congressos ou Eventos Científicos
5. Seminários organizados pelo mestrado e por outras entidades
6. Projetos de investigação
7. Programas de voluntariado ou projetos extracurriculares relevantes
8. Entre outras atividades

1. Conceitos Introdutórios:
   Principais processos de negócio em Turismo;
   Digitalização de Processos: conceitos de digitização, digitalização e de transformação digital..
   A importância dos Saltos Tecnológicos.
   O que é a Transformação Digital.
   Como implementar cultura de Transformação digital.
   A procura de vantagens competitivas.
2. Cidades Inteligentes
   O que são cidades inteligentes.
   As dimensões das cidades inteligentes.
   Características das cidades inteligentes.
   Casos de Estudo.
3. Turismo 4.0/5.0:
   Conceitos introdutórios.
   Digital Online Tourist Identity – DOTI
   Collaboration Impact Token – CIT
   Casos de Estudo.
4. Smart Tourism.
5. Blockchain no Turismo
6. Realidade Virtual e Aumentada no Turismo

1. Fundamentos do modelo de Destinos Turísticos Inteligentes
2. Planeamento e desenvolvimento de destinos turísticos inteligentes
3. Sustentabilidade nos destinos turísticos inteligentes
4. Gestão Estratégica e Competitividade dos Destinos Turísticos Inteligentes
5. Aplicação de marcas territoriais em Destinos Turísticos Inteligentes
6. Marketing e Branding aplicados aos Destinos Turísticos Inteligentes
7. Imagem e promoção dos destinos turísticos inteligentes
8. Inteligência e transformação digital para organizações e instituições de turismo e cultura
9. Soluções informáticas, novas tecnologias e Sistemas Computacionais de Inteligência Turística para destinos turísticos inteligentes
10. Normas, referências e especificações técnicas para a implementação de sistemas inteligentes de gestão de destinos turísticos
11. Empreendedorismo e?Inovação nos Destinos Turísticos Inteligentes
12. Investigação e conhecimento sobre Destinos Turísticos Inteligentes

1. O mercado e o consumo – conceitos básicos
2. Segmentação dos mercados no turismo.
3. O consumidor como agente racional, as estruturas psicológicas do comportamento
4. Variáveis explicativas, sociológicas e culturais.
5. O processo de tomada de decisão nas compras.
6. Operacionalização de ferramentas de análise do comportamento em contexto digital

Estágio

Projeto

1.ª Parte:

1. Preparação do trabalho escrito:
   1.1. Enquadramento teórico;
   1.2. Definição da metodologia
   1.3. Tipos de fontes e recolha de dados;
   1.4. Formatação e conteúdo de um relatório.

2.ª Parte:

1. Realização do trabalho e escrever o relatório final;
2. Preparação para uma apresentação oral.

Opção Livre

As Unidades Curriculares de Opção Livre devem ser escolhidas de entre as unidades curriculares em funcionamento em todos os cursos da ESTM e que serão disponibilizadas para o efeito, ou seja, sob orientação da instituição de ensino superior.