1. Contextualização tecnológica
2. Negócio Online em Hotelaria:
2.1. E-Marketing, e-commerce e e-business;
2.2. Relevância do negócio online;
2.3. Modelos de negócio;
2.4. Implementação de soluções de e-commerce;
2.5. Princípios base da venda;
2.6. Formas de pagamento;
2.7. Distribuição;
2.8. Pós-venda;
3. Promoção e Comunicação Online:
3.1. Modelo P.O.E.M. (Paid. Owned. Earned. Media);
3.2. Website;
3.3. Search Engine Optimization (SEO);
3.4. Campanhas de divulgação online (PPC);
3.5. Social Media;
3.6. Análise e monitorização Web.
4. Mobile Business em Hotelaria:
4.1. A Importância do negócio através de dispositivos mobile;
4.2. Tendências no setor hoteleiro;
4.3. Limitações;
4.4. Mobile Marketing;
4.5. Fatores-chave no desenvolvimento de apps e de websites mobile;
4.6. Apps na área do turismo e hotelaria
4.7. Location-Based Marketing;
4.8. QR-Code (Quick Response Code)

1.Gestão de operações no departamento de alojamento:
1.1 Revenue management;
1.2 Yield management;
1.3 Gestão de recursos materiais e humanos;
1.4 Novas tendências do alojamento.
2. Gestão de operações no departamento de Comidas e Bebidas:
2.1 Gestão e controlo de comidas e bebidas;
2.2 Controlo de custos e Break event point;
2.3 Gestão de recursos materiais e humanos.
3. Gestão de Recursos:
3.1 Gestão de recursos materiais e humanos;
3.2 Outsourcing na hotelaria;
3.3 Fatores de Contingência;
3.4 Sistemas de controlo de recursos.
4. Promoção e Comercialização do Hotel:
4.1 Objetivos de Marketing;
4.2 Canais de distribuição;
4.3 Orçamentação;
4.4 Novos modelos de gestão (outsourcing, contratos de exploração, concessões, etc.)
5. O Diretor de Hotel:
5.1 Perfil;
5.2 Responsabilidades;
5.3 Novos modelos de Gestão;
5.4 Ética e Responsabilidade Social.

1. Conceitos introdutórios de Marketing Relacional/ Customer Relationship Management (CRM)
2. A Lealdade como base do Marketing Relacional
3. O Conceito de Valor e o Marketing Relacional
4. Modelo para uma Gestão do Relacionamento com os Clientes (CRM) – Modelo IDIC aplicado à hotelaria 5. A Tecnologia e o e-CRM em Hotelaria

1. ESTRATÉGIAS DE OTIMIZAÇÃO DO IMPACTO FISCAL NAS EMPRESAS HOTELEIRAS:
1.1. Em sede de imposto sobre o consumo (IVA)
1.1.1. Conceitos, aplicabilidade e exigibilidade do imposto.
1.1.2. Isenções e regimes especiais.
1.1.3. Valor tributável, taxas, deduções, liquidação e pagamento.
1.1.4. Obrigações, fiscalização e garantias.
1.1.5. O imposto nas agências de viagens e de circuitos turísticos.
1.2. Em sede de imposto sobre o rendimento (IRC)
2. O UNIFORM SYSTEM OF ACCOUNTS FOR THE LODGING INDUSTRY:
2.1. Objetivos e estrutura
2.2. Análise das demonstrações operacionais
2.3. Ponto crítico das vendas nas empresas hoteleiras
2.4. Indicadores operacionais nas empresas hoteleiras
3. ANÁLISE DA VIABILIDADE DE INVESTIMENTOS NAS EMPRESAS HOTELEIRAS:
3.1. Enquadramento e conceitos básicos
3.2. O valor atual líquido (VAL)
3.3. A taxa interna de rendibilidade (TIR) 3.4. Outros critérios de análise de investimentos

1. Objetivos e características da metodologia científica;
2. Identificação de um tema Investigação;
3. Revisão da literatura;
4. Definição do quadro conceptual e hipóteses;
5. Elementos do desenho do estudo empírico;
6. Métodos de amostragem e recolha de dados;
7. Construção de inquéritos;
8. O uso das TIC na investigação e na mineração de dados;
9. Tratamento de Dados;
10. Relatório de Investigação.

Sessões com oradores convidados que versarão temáticas relacionadas com as diferentes matérias abordadas no mestrado.

1. Qualidade do Serviço:
1.1. Qualidade e a evolução do conceito;
1.2. A qualidade nos serviços;
1.3. Servicescape.
2. Modelos de Medição de Qualidade na Hotelaria:
2.1. Modelos de qualidade;
2.2. SERVQUAL;
2.3. Service BluePrint.
3. Satisfação do Consumidor na Hotelaria:
3.1. Satisfação do Consumidor;
3.2. Deleite do Consumidor.
4. Sistema de Gestão da Qualidade:
4.1. ISO 9001;
4.2. Ciclo de Deming;
4.3. Implementação SGQ.
5. Serviço de Excelência na Hotelaria:
5.1. Modelo EFQM (European Foundation for Quality Management).

Parte I – O âmbito da promoção
1. Comunicações, teoria e aplicações;
2. O ambiente de comunicação de marketing;
3. Posicionamento das comunicações de marketing para a hotelaria;
4. Papel dos consumidores na promoção turística.

Parte II – Estratégia promocional
5. Marketing e estratégia nos serviços turísticos;
6. Segmentação, targeting e posicionamento;
7. Planeamento e lançamento de produtos inovadores.

Parte III – Tendências da promoção e comunicação de marketing
8. Publicidade aplicada à hotelaria;
9. Estratégias de diversificação da comunicação;
10. Canais de comunicação interativa e E-comunicação: problemas e estratégias;
11. As comunicações de marketing no futuro.

1. Introdução aos principais conceitos da Gestão Recursos Humanos
2. Da Gestão de pessoal à Gestão Estratégica de Recursos Humanos
3. Importância da Gestão de Recursos Humanos no Turismo e Hotelaria
4. Temas críticos na Gestão de Recursos Humanos

1. A indústria do turismo:
1.1 A oferta e a procura no turismo;
1.2 As novas tendências dos mercados;
1.3 Análise do ambiente contextual – Análise PESTAL;
1.4 As cinco forças de Porter um modelo de avaliação da atratividade de mercados.
2. Planeamento e controlo de projetos
1.5 Identificação da janela de oportunidade
1.6 Recolha de informações
1.7 Desenvolvimento da ideia ao projeto
1.8 Análise de ideias/projetos
1.9 Análise SWOT – Desenvolvimento e aplicação da Matriz SWOT
1.10 Avaliação do potencial de negócio
1.11 Identificação e definição dos objetivos gerais
1.12 Identificação dos objetivos específicos
1.13 Elaboração do projeto – Memória Descritiva e Plano financeiro
1.14 Monitorização dos Resultados
3. Organização e liderança
1.15 O gestor do projeto
1.16 A equipa do projeto
4. O planeamento estratégico
1.17 Diagrama de Gant
5. Casos estudo – projetos em turismo – hotelaria

1. O planeamento estratégico: sua importância e necessidade;
2. As fases do planeamento estratégico;
3. A análise SWOT como aspeto central do processo de planeamento estratégico;
4. A metodologia de elaboração de uma análise SWOT;
5. A importância da análise SWOT para a determinação das estratégias.

• Dissertação
• Estágio
• Projecto

a) O estudante deverá optar por uma das unidades curriculares.