Licenciatura em Dietética e Nutrição

Objetivos

O objetivo primordial do ciclo de estudos pressupõe a formação de licenciados em Dietética com as seguintes competências:

Elevada perceção sistémica do ser humano, da saúde, dos saberes científicos e técnicos, da investigação e da prática da dietética
Autonomia na resolução de problemas e na tomada de decisão ponderada pelos valores da beneficência, da não maleficência, da justiça e da ética e deontologia;
Conhecimentos consolidados, atualizados, pluridisciplinares e específicos nas ciências da dietética e nutrição, valorizando a aprendizagem ao longo da vida, contribuindo para a cooperação nacional e internacional e agindo consoante os vários contextos socioculturais;
Criatividade, espírito críticoreflexivo, responsabilidade social e científica; Capacidade para prestar serviços de qualidade, no âmbito da nutrição clínica, comunitária e saúde pública, qualidade alimentar, gestão/administração, investigação e desenvolvimento, promovendo a saúde de indivíduos e populações.

Área de estudo
Saúde

Plano curricular


Código	Unidade Curricular	Período	ECTS	Horas de contacto
8149101	Anatomia e Fisiologia I	S1	5	63 h
8149102	Biologia Celular e Histologia	S1	5	55 h
8149103	Bioestatística	S1	4	40 h
8149104	Psicologia	S1	4	40 h
8149105	Química Geral e Orgânica	S1	5	50 h
8149106	Comunicação em Saúde	S1	3	32 h
8149107	Sociologia e História da Alimentação	S1	4	40 h
8149108	Anatomia e Fisiologia II	S2	5	63 h
8149109	Alimentação e Nutrição Humana I	S2	6	65 h
8149110	Bioquímica	S2	6	60 h
8149111	Bioética	S2	2	32 h
8149112	Introdução à Profissão	S2	2	20 h
8149113	Genética	S2	3	50 h
8149114	Microbiologia Alimentar e Parasitologia	S2	6	65 h


Código	Unidade Curricular	Período	ECTS	Horas de contacto
8149115	Alimentação e Nutrição Humana II	S1	7	70 h
8149116	Higiene e Segurança Alimentar	S1	6	50 h
8149117	Imunologia	S1	4	45 h
8149118	Farmacologia	S1	4	40 h
8149119	Bromatologia	S1	5	55 h
8149120	Toxicologia Alimentar	S1	4	40 h
8149121	Gestão de Serviços de Alimentação	S2	6	55 h
8149122	Sistemas de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar	S2	4	55 h
8149123	Gastrotecnia	S2	4	55 h
8149124	Patologia	S2	6	60 h
8149125	Saúde Pública e Epidemiologia	S2	5	55 h
8149126	Avaliação do Estado Nutricional	S2	5	65 h


Código	Unidade Curricular	Período	ECTS	Horas de contacto
8149127	Dietoterapia I	S1	6	59 h
8149128	Nutrição Artificial	S1	3	40 h
8149129	Nutrição no Ciclo de Vida	S1	6	60 h
8149130	Marketing Alimentar e Nutricional	S1	3	40 h
8149131	Política Nutricional	S1	4	40 h
8149132	Metodologias de Investigação	S1	5	55 h
8149133	Opção I	S1	3
a) As unidades curriculares são definidas anualmente pelo órgão competente.
8149134	Dietoterapia II	S2	6	59 h
8149135	Nutrição Comunitária	S2	4	55 h
8149136	Projeto de Investigação	S2	6	65 h
8149137	Tecnologia e Inovação Alimentar	S2	6	59 h
8149138	Nutrição no Desporto	S2	5	50 h
8149139	Opção II	S2	3
a) As unidades curriculares são definidas anualmente pelo órgão competente.


Código	Unidade Curricular	Período	ECTS	Horas de contacto
8149140	Estágio em Dietética e Nutrição I	S1	30	420 h
8149141	Estágio em Dietética e Nutrição II	S2	30	420 h

Saídas profissionais

Centros hospitalares
Centros de Saúde
Clínicas públicas e privadas
Autarquias
IPSS’s (ex: Misericórdias, lares, centros de dia, creches e jardins infância…)
Instituições de ensino
Lares e residências geriátricas
Empresas de restauração pública e coletiva
Hotelaria e restauração
Empresas de formação e consultoria
Health Club’s e SPA’s
Indústria alimentar
Indústria farmacêutica
Centros desportivos
Unidades de investigação
Unidades de Saúde Familiar
Unidades de Cuidados na Comunidade
Unidades de Cuidados Continuados

Condições de acesso

Pré-Requisitos*

Comunicação interpessoal

* Para mais informações consulte a página da DGES: Pré-Requisitos Grupo A

Provas de ingresso
Um dos seguintes conjuntos:
(02) Biologia e Geologia
ou
(02) Biologia e Geologia
(07) Física e Química
ou
(02) Biologia e Geologia
(16) Matemática

Consulte a Deliberação, fixada para cada ano letivo, que estabelece a correspondência entre os exames nacionais do ensino secundário e as provas de ingresso no Portal da Direção-Geral do Ensino Superior.

Preferência regional
Área de influência: Castelo Branco, Coimbra, Leiria, Lisboa e Santarém
Vagas: 50%

Classificações mínimas
Nota de candidatura: 100 pontos
Provas de ingresso: 95 pontos

Fórmula de cálculo
Média do secundário: 60%
Provas de ingresso: 40%

Estudante internacional
Todas as informações relacionadas com a candidatura do Estudante Internacional ao IPLeiria devem ser consultadas na página de Candidaturas de Estudantes Internacionais